如何選取適合自己的消毒方式
時間:2021-03-30 16:27 閱讀:1907
隨著工業(yè)化發(fā)展帶來的環(huán)境污染日趨嚴(yán)重,越來越多的有毒有害物質(zhì)進(jìn)入食品而使食品的營養(yǎng)價值和質(zhì)量降低或?qū)θ梭w產(chǎn)生不同程度的危害。環(huán)境中能夠?qū)κ称钒踩斐捎绊懙奈廴疚锸嵌喾N多樣的,它們主要來源于工業(yè)、采礦、能源、交通、城市排污及農(nóng)業(yè)生產(chǎn),并通過大氣、水體、土壤及食物鏈危及人類飲食安全。
今天我們就來說一下如何解決水體污染引起的食品安全問題,主要是通過污水中的有害物質(zhì)在動植物中累積而造成的。水體污染物對陸生生物的影響主要是通過污水灌溉的方式造成。污灌可以使污染物通過植物的根系吸收,向地上部分以及果實中轉(zhuǎn)移,使有害物質(zhì)在作物中累積。同時有害物質(zhì)也可直接進(jìn)入生活在水中的水生動物體內(nèi),并蓄積。
那么現(xiàn)在國內(nèi)有什么簡單而有效的方法來解決水體污染的問題呢?
臭氧消毒機(jī)殺菌原理
臭氧殺菌原理以氧化作用破壞微生物膜的結(jié)構(gòu)實現(xiàn)殺菌作用。臭氧的殺菌率能達(dá)到99%,臭氧對細(xì)菌的滅活反應(yīng)總是進(jìn)行的很迅速,與其它殺菌劑不同的是:臭氧能與細(xì)菌細(xì)胞壁脂類雙鍵反應(yīng), 穿入菌體內(nèi)部,作用于蛋白和脂多糖,改變細(xì)胞的通透性,從而導(dǎo)致細(xì)菌死亡。臭氧還作用于細(xì)胞內(nèi)的核物質(zhì),如核酸中的嘌呤和嘧啶破壞DNA。臭氧首先作用于細(xì)胞膜,使膜構(gòu)成成份受損傷而導(dǎo)致新陳代謝障礙,臭氧繼續(xù)滲透穿透膜而破壞膜內(nèi)脂蛋白和脂多糖,改變細(xì)胞的通透性,導(dǎo)致細(xì)胞溶解、死亡。
臭氧消毒用于哪些行業(yè)
在現(xiàn)階段,臭氧技術(shù)在各個領(lǐng)域的應(yīng)用主要有以下幾個方面:①飲用水、工業(yè)廢水、生活污水、游泳池水處理和醫(yī)院污水處理;②食品行業(yè)和制藥行業(yè)醫(yī)學(xué)中的空氣殺菌消毒及原料、加工器具和場地的清洗消毒;③水果、蔬菜和食品的保鮮和運(yùn)輸;④醫(yī)學(xué)中的臭氧治療和疾病預(yù)防;⑤化學(xué)工業(yè)中的餓紙漿和紡織品的漂白;⑥水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中的用水處理;⑦家庭居室空氣凈化消毒、蔬菜瓜果表面的殘留農(nóng)藥降解;⑧畜禽養(yǎng)殖廠的空氣殺菌消毒、除臭、除異味等等。
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